Nhà bạn có trẻ biếng ăn, bạn phải rất khổ sở với bé trong mỗi bữa ăn nhưng thường thì việc ăn uống của cháu vẩn không được như ý. Đừng lo, với món súp cua mà nau.edu.vn chuẩn bị giới thiệu sau đây chúng tôi tin rằng cháu bé nhà bạn sẽ không còn biếng ăn khi thưởng món súp cua này, để mỗi bữa ăn sẽ không còn là một trận chiến của các bé nữa.

sup-cua

Nguyên liệu:
– 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà
– Muối, hạt nêm
– 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ
– 1 bát thịt cua
– 1 bát thịt giả cua xé nhỏ
– 1 bát ngô hạt
– 1 bát hạt đậu hà lan
– 2 quả trứng đánh tan
– 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
– Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 2: Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp.
Bước 4: Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng
Chỉ vài các thao tác đơn giản như trên chúng ta đã hoàn thành xong cách là.

Như vậy là bây giờ bạn đã có thể tự tay chế biến cho bé yêu nhà mình món súp cua thơm ngon và cực kì hấp dẫn rồi. Quá đơn giản đúng không nào? Còn chờ đợi gì nữa mà không vào bếp ngay đi. Chúc bạn thành công!

Chia sẻ:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here