Nhằm tăng cường gắn kết giữa đào tạo và thực tiễn sản xuất, đồng thời giúp sinh viên có cơ hội tiếp cận các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, ngày 02/ 05/ 2025, sinh viên ngành Nông nghiệp công nghệ cao – Khoa Nông Lâm Ngư, Trường Đại học Nghệ An đã có chuyến tham quan, học tập thực tế tại Công ty Nafoods Nghệ An. Đây là một trong những doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất – chế biến – xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.
ông Nguyễn Văn Thành – Phó Giám đốc Công ty Nafoods Nghệ An giới thiệu tổng quan về công ty
Tại buổi đón tiếp, đoàn sinh viên đã được ông Nguyễn Văn Thành – Phó Giám đốc Công ty Nafoods Nghệ An giới thiệu tổng quan về quá trình hình thành, định hướng phát triển và quy mô hoạt động của doanh nghiệp. Ông nhấn mạnh các thế mạnh nổi bật của công ty như hệ thống dây chuyền chế biến hiện đại, đạt chuẩn quốc tế; chiến lược sản xuất theo chuỗi giá trị; cùng mạng lưới phân phối rộng lớn, đưa nông sản Việt Nam xuất khẩu đến nhiều thị trường khó tính như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Sinh viên được thực hành tại khu vực gieo hạt và trồng cây con gốc ghép
Bên cạnh phần giới thiệu chung, sinh viên được trực tiếp quan sát các dây chuyền sản xuất và chế biến tại công ty, từ khâu xử lý nguyên liệu đến đóng gói sản phẩm. Những chia sẻ về quản lý chất lượng, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và yêu cầu xuất khẩu đã giúp các em hiểu rõ hơn vai trò quan trọng của công nghệ trong nâng cao giá trị nông sản.
Sinh viên được tìm hiểu về quy trình chăm sóc cây gốc ghép
Sau chương trình làm việc tại nhà máy, đoàn tiếp tục tham quan các khu vực sản xuất giống và vùng trồng nguyên liệu của Nafoods. Sinh viên được tìm hiểu quy trình gieo hạt tạo cây gốc ghép, thăm nhà chăm sóc cây con, nhà trồng và chăm sóc cây đầu dòng – những khâu nền tảng quyết định chất lượng giống. Đặc biệt, đoàn được quan sát trực tiếp quy trình nhân giống bằng phương pháp ghép, kỹ thuật chăm sóc cây sau ghép và quy trình đóng thùng cây con để vận chuyển đến vùng sản xuất. Đây là những bước kỹ thuật quan trọng, đòi hỏi trình độ chuyên môn cao và là nội dung cốt lõi trong đào tạo ngành Nông nghiệp công nghệ cao.
Sinh viên được tìm hiểu về kỹ thuật ghép cây chanh leo theo kỹ thuật mới
Sinh viên tìm hiểu về chất lượng cây sau ghép và trước khi đưa ra trồng ở vườn sản xuất
Trong phần thực địa ngoài đồng ruộng, sinh viên đã đến thăm vườn chanh quả, vườn dứa sản xuất quả – hai vùng nguyên liệu lớn của công ty. Tại đây, các em được giới thiệu về quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP, hệ thống tưới tiết kiệm, công nghệ quản lý dinh dưỡng, theo dõi sâu bệnh bằng cảm biến – những giải pháp nông nghiệp thông minh đang được Nafoods áp dụng rộng rãi. Việc quan sát trực tiếp mô hình nông nghiệp công nghệ cao ứng dụng trên cây ăn quả giúp sinh viên nắm bắt rõ hơn về kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và quản lý sau thu hoạch.
Sinh viên học thực tế tại vườn sản xuất quả chanh leo
Sinh viên học thực tế tại vườn sản xuất dứa
Chuyến tham quan thực tế tại Công ty Nafoods Nghệ An không chỉ cung cấp kiến thức thực tiễn quý giá mà còn khơi dậy niềm đam mê nghiên cứu và ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp cho sinh viên. Đây là hoạt động thường xuyên được Khoa Nông Lâm Ngư tổ chức, góp phần nâng cao năng lực nghề nghiệp, trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết để tự tin đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động trong lĩnh vực nông nghiệp hiện đại.
Truyền thông Khoa Nông Lâm Ngư